Dort zu essen und zu trinken, wo die Einheimischen hingehen, solche Orte sind nicht immer leicht zu finden. Markante Plätze sind ja zumeist von Touristen überlaufen. Das ist hier in der kleinen ehemaligen Kolonialstadt Sochitoto, im Norden von El Salvador, ganz anders. Die groben Kopfsteinpflasterstrassen laufen entweder zum See oder zum Marktplatz mit der schneeweißen…